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Varanda do Alentejo

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Entradas

Pão alentejano

2.00€
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Glutén

Sésamo

Azeitona Britada

1.75€
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Azeite de Marvão

1.50€
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Pézinhos de coentrada

6.00€
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Glutén

Sésamo

Moelinhas alentejanas

6.00€
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Manteiga - pattèe

1.50€
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Queijo de nisa

6.00€
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Leite

Tábua de Queijo e Enchidos Alentejanos

11.00€
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Leite

Enchidos alentejanos

9.00€
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Salada mista

4.80€
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Tábua de presunto 100% bolota

7.50€
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Sopas

Sopa de hortaliça

3.00€
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Sopa de tomate à moda antiga

5.50€
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Glutén

Ovos

Açorda à alentejana

4.50€
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Glutén

Ovos

Gaspacho

4.00€
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Glutén

Saladas e guarnições

Salada mista

4.80€
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Salada da horta

7.00€
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Carnes

Bife de porco à casa

9.50€
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Ovos

Leite

Mostarda

Bife de vitela na frigideira

12.50€
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Ovos

Leite

Lombo de porco recheado com presunto

11.00€
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Leite

Mostarda

Costeletas de porco preto na brasa

14.00€
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Glutén

Carne de porco à alentejana

13.00€
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Molusco

Mista de porco alentejano na brasa

12.50€
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Migas com magusto de carnes

13.50€
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Glutén

Miminhos de porco preto grelhado

15.50€
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Glutén

Ensopado de borrego

14.50€
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Costeleta de vitela grelhada

14.50€
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Espetada de porco à alentejana

15.00€
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Glutén

Lombo de novilho na brasa com castanhas

16.50€
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Glutén

Leite

Lombo de veado grelhado com esparregado e castanhas

16.50€
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Glutén

Leite

Peixes

Bacalhau dourado

9.80€
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Ovos

Peixe

Alhada de cação

13.50€
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Glutén

Peixe

Polvo à lagareiro

16.00€
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Peixe

Sardinhas assadas com broa de milho

11.50€
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Glutén

Peixe

Bacalhau à Varanda

13.00€
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Peixe

Bacalhau assado

13.50€
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Peixe

Robalo grelhado

11.50€
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Peixe

Dourada grelhada

11.50€
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Peixe

Lombo de bacalhau frito com miolo de camarão e espargos selvagens

15.50€
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Peixe

Molusco

Menu vegetariano

Cogumelos salteados com esparguete

9.00€
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Omelete de espargos

8.50€
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Ovos

Salada da horta

8.50€
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Menu infantil

Creme de legumes

2.50€
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Bifinhos de frango ou perú com batatinhas e arroz

6.50€
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Mousse de chocolate ou torta de chocolate

2.50€
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Ovos

Sobremesas

Cheesecake de lima

4.00€
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Toucinho do céu

6.00€
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Doce Conventual

Glutén

Ovos

Amendoin

Sericaia com ameixa de elvas

4.50€
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Glutén

Ovos

Leite

Sericaia de castanha

4.50€
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Glutén

Ovos

Leite

Frutos casca

Encharcada

5.50€
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Ovos

Pão de rala

6.00€
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Glutén

Ovos

Frutos casca

Farófias

3.00€
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Mousse de chocolate

3.00€
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Ovos

Leite

Mousse de café

3.00€
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Ovos

Leite

Leite creme

3.00€
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Cheesecake de frutos vermelhos

4.00€
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Glutén

Ovos

Leite

Pudim de ovos caseiro

3.00€
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Ovos

Leite

Salada de fruta

2.00€
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Gelados

Romântica

3.50€
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Leite

Crocante de caramelo

3.00€
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Leite

Tarte de wisky

3.50€
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Viennetta de baunilha

2.00€
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Leite

Viennetta de menta

2.00€
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Leite

Creme catalana

3.90€
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Leite

Corneto

1.60€
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Magnum

2.00€
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Solero

1.50€
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Bebidas

Sangria (tinta, branca, rose) 1l

14.00€
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Coca-cola

2.00€
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Coca -cola 0%

2.00€
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água local purificada

2.50€
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água do luso 1,5l

2.80€
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água do luso 0,5l

1.60€
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água das pedras 1l

4.00€
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água das pedras 33cl

1.80€
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Ice tea de manga

2.00€
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Ice tea de limão

2.00€
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Ice tea de pêssego

2.00€
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7up

2.00€
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Sumol de laranja

2.00€
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Sumol de ananás

2.00€
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Barona blonde ale

4.50€
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Barona india pale ale (IPA)

4.50€
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Barona america pale ale (APA)

4.50€
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Barona porter

4.50€
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Barona seara

4.50€
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Imperial 33cl

2.20€
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Imperial 40cl

3.80€
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Imperial 50cl

4.00€
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Sagres garrafa 33cl

2.00€
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Super bock garrafa / bottle 33cl

2.00€
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Cerveja sem alcool garrafa 33cl

2.00€
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Jb 15anos ½

4.00€
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Jb 15anos

6.00€
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Logan ½

3.00€
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Logan

4.50€
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Cardhu

7.50€
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Crf

5.00€
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Fim de século

4.00€
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Licor beirão

3.50€
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Café

0.95€
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Descafeinado

0.95€
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Café americano

1.80€
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Chá natural

2.00€
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Vinho tinto

Alentejo

Vinho a copo

4.50€
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Rui reguinga – homenagem ti tonho padeiro

14.00€
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Tiago cabaço - .com

13.00€
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Tiago cabaço - .com ½

8.50€
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Tiago cabaço – blog

35.00€
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Tiago cabaço – vinhas velhas

18.00€
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Convento da tomina

16.00€
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Adega mayor – caiado

13.00€
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Adega mayor – reserva 2017

15.00€
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Adega mayor – reserva do comendador

30.00€
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Alto das quintas – 600

13.00€
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Alto das quintas – crescendo

15.00€
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Alto das quintas – colheita

20.00€
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Alto das quintas – reserva

24.00€
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Alto das quintas – syrah

28.00€
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Alto das quintas – viúva le cocq reserva

28.00€
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Folha do meio 2017

15.00€
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Monte da ravasqueira – seleção 2018

14.00€
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Monte da ravasqueira – vinha das romãs 2015

24.00€
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Monte da ravasqueira – reserva da família

22.00€
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Monte da ravasqueira – touriga franca

26.00€
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Monte da ravasqueira – syrah + viognier

28.00€
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Paulo laureano – inventum 2014

16.00€
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Paulo laureano – vinha das lebres

15.00€
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Herdade das servas – touriga nacional

22.00€
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Herdade das servas – vinhas velhas

35.00€
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Herdade das servas – colheita selecionada 2016

15.00€
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Herdade das servas – sem barrica

15.00€
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Monte das servas – escolha 2018

13.00€
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Monte das servas – escolha 2018 ½

8.50€
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João portugal ramos – pouca roupa

13.00€
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João portugal ramos – marquês de borba

15.00€
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João portugal ramos – vinhas velhas

22.00€
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João portugal ramos – quinta da viçosa

38.00€
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Monte do pintor 2015

19.00€
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Lima mayer 2015

16.00€
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Fundação abreu calado – horta da palha

14.00€
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D. maria tinto

19.00€
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José de sousa – vinho da talha

14.00€
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José de sousa – mayor

30.00€
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2 Tintos - Lima Mayer

49.00€
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Eugénio de almeida ea ½ tinto

8.50€
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Esporão – monte velho ½ tinto

8.50€
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Setúbal

José maria da fonseca – periquita 2017

14.00€
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José maria da fonseca – periquita reserva 2016

16.00€
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Douro

Ramos pinto – duas quintas

19.00€
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Vinho branco

Alentejo

Vinho a copo

4.50€
Adicionar

Rui reguinga – homenagem ti tonho padeiro

14.00€
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Turimenha – marvão

12.00€
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Alto das quintas – 600

13.00€
Adicionar

Alto das quintas – crescendo

15.00€
Adicionar

Alto das quintas – colheita 2015

20.00€
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Terrenus vinhas velhas Branco

18.00€
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Ervideira – invisível 2018

18.00€
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Monte das servas branco

13.00€
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Herdade das servas – arinto

16.00€
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Adega mayor – verdelho 2018

16.00€
Adicionar

Adega mayor – reserva do comendador

30.00€
Adicionar

Folha do meio

15.00€
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Fundação abreu calado – lágrima

12.00€
Adicionar

João portugal ramos – marquês de borba

14.00€
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Vinho verde

Vinho a copo

4.50€
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Muralhas de monção

13.00€
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Muralhas de monção ½

8.50€
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Ct – grande escolha loureiro

15.00€
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Paulo laureano – autêntico alvarinho

20.00€
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Casal garcia

12.00€
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Vinho rosé

Vinho a copo

4.50€
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Monte da ravasqueira – rosé

14.00€
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Lima mayer rosé 2018

14.00€
Adicionar

Herdade das servas – touriga nacional rosé

22.00€
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Monte das servas – rosé

16.00€
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Adega mayor – caiado rosé

13.00€
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Tejo

Casal da coelheira

14.00€
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Setúbal

Dsf rosé moscatel

14.00€
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Douro

Mateus rosé

13.00€
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Vinhos porto

Porto vz colheita 2005

5.50€
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Porto vz white

4.00€
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Porto vz reserva tawny

5.00€
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Porto vz 20 anos

6.00€
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Porto vz vintage 2014

7.50€
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Porto vz 30 anos

9.00€
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Porto vz 40 anos

11.00€
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Espumante

Adega mayor – espumante bruto

22.00€
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Todos os preços incluem IVA à taxa legal em vigor.
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Varanda do Alentejo
Praça do Pelourinho n.º 1-A
7330 – 108 Marvão
245 909 002 // 963 112 159
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www.instagram.com/varandaalentejo/

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